Швейцарцы являются большими мастерами не только в производстве сыра и шоколада, но и в пивоварении. Традиции пивоварения развивались здесь со времен Средневековья. Изначально пивоварни появлялись при монастырях. Впоследствии швейцарские монастыри внесли огромный вклад в развитие пивоварения страны и первыми стали торговать пивом, узрев в этом хороший источник доходов. Правда к 15-му веку конкуренция между монашескими пивоварнями достигла такого накала, что был издан специальный указ, запрещающий монастырям торговать своим пивом.

Освободившуюся нишу быстро заполнили мирские производители. К сожалению, у многих из них пиво было не самого высокого качества. Швейцарское пивоварение переживало некоторый упадок до той поры, пока в 19 веке не появились первые промышленные пивоварни, позволившие производить большие объемы пива достаточно высокого и стабильного качества. Сегодня в Швейцарии насчитывается около 30-ти пивоварен.

Мы предлагаем Вам знакомство с пивоваренной компанией N1 в Швейцарии — Feldschlösschen, основанной в 1876 году.

Огромное здание пивоварни стилизовано под замок, что отражает название компании Feldschlösschen — «маленький замок в поле».

Приглашаем Вас на экскурсию по пивоварне, в рамках которой Вы узнаете все самое интересное о пиве Feldschlösschen, ну и конечно же познакомитесь с этапами и особенностями его производства.

После экскурсии Вас ждет дегустация различных сортов пива Feldschlösschen. К пиву подаются знаменитые брецели (крендели).